از فرهنگ و آداب و رسوم مردم استانبول چه می دانید

به طور قطع یکی از مواردی که در هر سفری می تواند افراد را مدت ها به خود مشغول کند و یا حتی میزان لذت بردن از سفر افراد را تحت تاثیر قرار دهد فرهنگ و آداب و رسوم مردم شهر و مقصد مورد نظر می باشد و استانبول نیز به عنوان تنها شهر وسیع و پر طرفدار در جهان که توانسته هم جزی از قاره اروپا باشد و هم قاره آسیا دارای فرهنگی ها و سنت های بسیار جالب و متعدد است و اما شما از فرهنگ و آداب و رسوم مردم استانبول چه می دانید ، شناخت فرهنگ و سنت های موجود در بین مردم استانبول سبب می شود علاوه بر این که بتوانید دامنه اطلاعات خود را نسبت به این شهر محبوب و پهناور وسعت ببخشید بتوانید یک سفر لذت بخش تر و دلچسب تر را تجربه کنید . 

استانبول علاوه بر این که می تواند طیف وسیعی از جاذبه های تاریخی و طبیعی را در اختیار گردشگران و افراد علاقه مند به خود قرار دهد می تواند سنت های بسیار جالب و فرهنگ های بسیار خاص را نیز در اختیار دوستداران این امر بگذارد و به آن ها سنت ها و عقایدی را معرفی کند که در هیچ جای دیگر از این جهان قابل رویت نخواهد بود .

آشنایی با فرهنگ مردم استانبول

همان طور که می دانید شلوغ ترین و البته پهناورترین شهر در کشور خیره کننده و چشم نواز ترکیه شهر استانبول می باشد و همچنین خوب است بدانید این شهر که به دو قسمت اروپایی و آسیایی تقسیم شده توسط پلی به نام بسفر به هم متصل شده است و از این طریق مردم اروپا نشین توانسته اند با مردم آسیا نشین این شهر در ارتباط باشند و فرهنگ ها و عقاید مختلف رایج 2500 ساله در بین خود را به یکدیگر منتقل کنند و البته نا گفته نماند که شهر بی نظیر و خارق العاده استانبول توانسته جمعیتی بالغ بر ۱۴٫۱ میلیون نفر را در خود جای دهد و ضمنا گفتنی است که این جمعیت و وجود نژاد ها و قومیت های مختلف و همچنین همجواری با قاره اروپا از جمله عواملی هستند که به راحتی توانسته اند در فرهنگ ها و آداب و رسوم مردم این شهر تاثیر بسیار چشم گیر و قابل توجهی بگذارند ، استانبول یعنی شهری که در آن هم می توان فرهنگ و عقاید اروپایی را دید و هم می توان از فرهنگ ها و سنت های اصیل و قدیمی آسیایی لذت برد ، یکی از مواردی که حتما باید در این شهر به آن توجه کرد این است که اغلب مردم این شهر ترک های اصیل استانبول هستند و به همین زبان نیز صحبت می کنند و دین اکثر آن ها نیز اسلام می باشد و البته نا گفته نماند که اکثر مردم از اهل سنت هستند و همچنین خوب است بدانید که ۵/۲ میلیون نفر از مردم استانبول از نژاد کرد می باشند ، پس با ما در این شهر با تلفیقی از فرهنگ های جذاب و سنت های زیبا روبرو خواهیم بود . 

یکی از مواردی که به محض ورود به این شهر می تواند نظر هر فردی را به خود جلب کند و یا حتی در مواردی سبب تعجب و حیرت افراد نیز شود خون گرمی و صمیمت فراوان و بی نهایت مردم شهر استانبول می باشد و البته جدای از این امر شما می توانید شاهد مهمانی ها و گردهمایی های بسیاری در این شهر باشید چرا که مردم استانبول از دعوت دوستان و افراد به خانه هایشان برای صرف چای یا یک وعده غذا بسیار لذت می برند و رواج آن در بین مردم این شهر سبب شده تا این امر به یک خرده فرهنگ جذاب در استانبول تبدیل شود ، رسم دیگری که در شهر استانبول و در بین مردم آن بسیار رواج است رسم چانه زنی است ، این امر که حتی در امور مالی بسیار کوچک و جزی نیز به چشم می خورد یکی از رسم های رایج و پر طرفدار در بین اهالی این شهر می باشد . 

آداب و رسوم مردم استانبول

شهر استانبول از مردمانی تشکیل شده است که رعایت سنت ها و فرهنگ ها در بین آن ها به یک هنجار تبدیل شده است و به این امر بسیار پایبند هستند و همچنین نا گفته نماند که ما امروزه کمتر شاهد فرهنگ های اصیل در بین جوانان این شهر هستیم که البته نزدیکی به قاره اروپا تا حدودی موجب این امر شده است ، از جمله آداب و رسوم در بین اهالی استانبول که هنوز هم رایج می باشد مرد سالاری در خانواده ها و جامعه کنونی این شهر است و این که در خانواده های استانبولی مردان به عنوان مدیر خانواده و رآس امور شناخته می شوند و تصمیم نهایی با انتخاب و رای آن ها صورت می گیرد که البته جالب است بدایند این مرد سالاری تنها به همین جا ختم نمی شود بلکه دختران بعد از ازدواجشان باید از نام خانوادگی همسرانشان استفاده کنند و همچنین نا گفته نماند که ازدواج مجدد در صورت عدم طلاق و یا فوت همسر نیز در این شهر و حتی کشور ترکیه غیر قانونی است و حتی ازدواج های مذهبی نیز باید از این امر طبعیت کنند .

البته این تنها فرهنگ و سنت رایج در این  شهر نیست بلکه جالب است بدانید که مردم شهر استانبول از ورود افراد با کفش به خانه هایشان بسیار ناراحت می شوند و این کار را نشانه بی احترامی به صاحب خانه می دانند ، پس اگر توسط مردم این شهر به خانه هایشان دعوت شدید این مورد را رعایت کنید و ضمنا خوب است بدانید که اکثر این مهمانی ها به یک چای اصیل ترکی ختممنمی شود و امکان دارد برای سرو یک وعده غذا نیز در آن جا بمانید و نکته جالب در این مهمانی ها این است که مردم استانبول اغلب عادت دارند تمام بشقاب را برای مهمان پر از غذا کنند و نخوردن غذا به صورت کامل نیز به نشانه بی احترامی به آن ها است . 

یکی دیگر از فرهنگ ها و آداب و رسوم رایج و جالب در بین مردم استانبول جشن هایی است که به مناسبت های مختلف از قبیل جشن با شکوه تاج گذاری اولین پادشاه دولت عثمانی ، جشن تولد اولین رئیس جمهور ترکیه یعنی آتاتورک ، جشن جمهوریت و سالروز فوت آتاتورک بر پا می شود و البته جالب است بدانید که به مناسب سالروز فوت آتاتورک مردم کشور ترکیه به خصوص استانبول کت و شلوار سرمه ای به تن می کنند و در حالی که یک کروات قرمز به گردن دارند ساکت و بسیار آرام به آتاتورک ادای احترام می کنند و البته جدای از این جشن ها ما در این شهر می توانیم شاهد وجود رقص ها و پایکوبی های اصیل و سنتی باشیم که به طور قطع تماشای هر کدام از آن ها می تواند برای هر فردی بسیار جذاب و دلنشین باشد و از جمله این رقص ها می توان به رقص بار ، رقص زیباکت و رقص کارسیلاماس اشاره کرد . 

رقص بار ( Bar )

در این رقص افراد به صورت شانه به شانه و دست در دست یکدیگر قرار می گیرند و همچنین جالب است بدانید که این رقص معمولا در یک فضای باز و حتما به صورت گروهی انجام می شود و البته نا گفته نماند که رقص باری که توسط زنان استانبول انجام می شود از رقص بار مردان کاملا متفاوت خواهد بود و ضمنا گفتنی است که تنها آلات موسیقی که در این رقص مورد استفاده قرار می گیرد دهل و سورنا می باشد . 

رقص زیباکت ( Zeybek )

رقص زیباکت یکی از رقص های اصیل و قدیمی مردمان این سرزمین است و اغلب نیز به صورت گرئهی صورت می گیرد و اما نکته جالب توجه در این رقص لباس های رنگارنگ و زیبا رقصندگان آن می باشد و ضمنا نا گفته نماند که این لباس رنگارنگ نامک نام دارد . 

رقص کارسیلاماس ( Karsilamas )

یکی دیگر از رقص های مردم استانبول که تنها در عروسی ها از آن استفاده می کنند رقص زیبا و بی نظیر کارسیلاماس نام دارد و البته نا گفته نماند این رقص که با یک آهنگ ریتم دار و بسیار سریع انجام می شود یکی از رقص های اصیل و سنتی مردم استانبول و ترکیه است . 

فرهنگ غذایی مردم استانبول

مردم استانبول از جمله مردمانی در دنیا هستند که به خوردن و چشیدن طعم های مختلف غذاها بسیار علاقه دارند و البته به واسطه این امر نیز ما می توانیم در این شهر شاهد غذاها و طعم های بسیار لذیذ و خوش مزه باشیم ، در واقع در هر گوشه ای از این شهر می توان غذاخوری ها و رستوارن های بی شماری را دید و البته شاید به سبب همین امر است که رستوارن های معروف استانبول نسبت به سایر شهرهای موجود در ترکیه بیشتر است و افراد بیشتری با هدف شکم گردی به این شهر جذب می شوند و همچنین خوب است بدانید که استانبول به خاطر برخورداری از غذاهای عثمانی و برخورداری از غذاهای متنوع با کفیت و سالم توانسته در جهان از شهرتی بسیار قابل توجه برخوردار شود و سرآشپزان آن نیز مورد تحسین بسیار در دنیا قرار بگیرند و البته شاید این موارد سبب شده اند تا مردم استانبول بسیار به غذا علاقه مند شوند و حتی قرارهای کاری و رسمی خود را در رستوارن انجام دهند و همچنین خوب است بدانید که یکی از رسم های رایج در بین این مردم بعد از سرو غذا سیگار کشیدن می باشد و در انتها نیز با یک چای یا قهوه به این امر خاتمه می دهند .