با فرهنگ و آداب و رسوم مردم آنکارا آشنا شوید

یکی از بخش های دیگری که می تواند سفر به آنکارا را برای همه ما بسیار جذاب تر و دلنشین تر کند اطلاع از فرهنگ ها و سنت های مختلف در این شهر منحصر به فرد و بی نظیر می باشد ، هنگامی که با فرهنگ و آداب و رسوم مردم آنکارا آشنا شوید علاوه بر این که می توانید نسبت به مردم این شهر و عقاید مختلف و گاهی جذاب آن ها آگاهی پیدا می کنید قادر خواهید شد از این سفر بیشتر و بیشتر لذت ببرید . 

مردم شهر آنکارا به دلیل برخورداری از پیشینه تاریخی طولانی مدت و پر فراز و نشیب توانسته اند از عقاید و سنت های مختلفی برخوردار شوند و همچنین باید بدانید که نزدیکی کشور ترکیه به قاره اروپا سبب شدن تا کمی سنت ها در این شهر رنگ ببازند و از قدرت اولیه برخوردار نباشند که البته شهر آنکارا نیز از این امر مستثنی نبوده است ، پس سنت ها و آداب و رسومی که امروزه در این شهر ما می توانیم شاهد آن باشیم تقریبا باقی مانده سنت ها و عقاید مردمان گذشته این شهر می باشد . 

آشنایی با فرهنگ مردم آنکارا

آنکارا که از زمان به استقلال رسیدن دولت جمهوری ترکیه توانسته به عنوان پایتخت این کشور شناخته شود قادر شده هزاران هزار سنت و عقیده مختلف را در خود جای دهد چرا که افراد متفاوت با دین ، نژاد و عقاید گوناگون این شهر را برای سکونت انتخاب کرده اند و از این رو نیز این شهر توانسته از هر جور فرهنگ و آداب و رسومی برخوردار شود که البته این خود یکی از دلایل جذابیت و دلنشین بودن این شهر است  و همچنین باید بدانید که فتح این شهر توسط دولت و تمدن های مختلفی رومی ، یونانی و از همه مهم تر ترکان عثمانی سبب شده تا ما در این شهر بتوانیم شاهد سنت های بسیار زیبا و جالب باشیم و البته نا گفته نماند که با ورود دولت عثمانی به این شهر و همچینن پذیرش دین اسلام توسط مردم آنکارا سبب شده تا ما بتوانیم به راحتی تاثیر و نقش اسلام را در این فرهنگ ها و سنت ها نظاره گر باشیم و ضمنا همان طور که می دانید اکثر مردم کشور ترکیه به زبان ترکی استانبولی صحبت می کنند و تعداد کمی از آن ها به زبان های دیگر چون انگلیسی تسلط دارند و همچنین خوب است بدانید که تاریخ طولانی و باشکوه این سرزمین سبب شده تا مردم ترکیه به خصوص آنکارا از صحبت در مورد قومیت ، تاریخ و تمدن کشورشان بسیار لذت ببرند و احساس غرور کنند . 

یکی از موارد جذاب و بی نظیر در شهر آنکارا این است که افراد با ورود به این شهر می توانند هم سنت ها و فرهنگ های رایج در بین مردم اروپا را مشاهده کنند و هم می توانند از تماشای عقاید و آداب و رسوم با شکوه مردم آسیا نهایت لذت را ببرند ، پس با انتخاب شهر آنکارا برای تفریح وارد شهر سنت ها و تمدن های مختلف و جذاب شوید و از یک سفر رنگارنگ و زیبا نهایت لذت را ببرید . 

آداب و رسوم مردم آنکارا

افراد علاقه مند و توریست ها در این شهر زیبا و منحصر به فرد می توانند علاوه بر مشاهده جاذبه های گردشگری آنکارا از تماشای رده پای فرهنگ ها و آداب و رسوم مختلف در جای جای این شهر لذت ببرند و همچنین خوب است بدانید که در این شهر می توان آداب و رسوم و سنت های مختلفی که از تولد تا خواستگاری مردم شهر آنکارا را پوشش می دهد مشاهده کرد و از تماشایی هر کدام از آن ها به وجد آمد و سفری دلچسب تر و شیرین تر را تجربه کرد ، یکی از این آداب و رسوم و فرهنگ ها نحوه خواستگاری مردم این شهر می باشد چرا که در جوانان شهر آنکارا بعد از این که به توافق کامل با یکدیگر رسیدند تصمیم خود برای ازدواج را در پیش خانواده هایشان بازگو می کنند و در این زمان خانواده ها با هم آشنا می شوند که این دقیقا با فرهنگ ما در ایران کاملا متضاد است و البته در جریان آشنایی دو خانواده نیز کلی رسم و رسوم قدیمی و کهن دیگر مانند مشاهده عروس در مکانی غیر از خانه و در صورت تایید مشاهده مجدد در حضور خانواده عروس می باشد و همچنین شاید جالب باشد که بدانید بر طبق این رسم خانواده داماد و عروس باید چندین غذای اصیل ترکی آماده کنند و با خود به حمام ها و یا در بعضی موارد چایخانه ها ببرند و عروس را از نزدیک ببینند که البته شاید به همین دلیل است که امروزه نیز ما می توانیم شاهد وجود حمام ها و چایخانه های بی شمار در این شهر باشیم .

 جالب است بدانید که یکی دیگر از رسم های جالب مردم شهر آنکارا حضور مداوم و مکرر در چایخانه های این شهر می باشد ، مردم آنکارا به خصوص قدیمی ترها با ورود به چایخانه ها در مورد مسائل مختلف صحبت می کنند و گلوی خود را با یک فنجان چای اصیل ترکی تازه می کنند و البته خوب است بدانید که خانم ها فقط در بعضی از روزعا و در یک ساعت های خاصی می توانند از این چایخانه استفاده کنند و ضمنا باید بدانید که مردم ترکیه به خصوص آنکارا از قهوه دلخوشی ندارند و به همین دلیل است که شما در این شهر کمتر می توانید شاهده وجود قهوه خانه باشید ،  جذاب ترین رسمی که در بین مردم شهر آنکارا رواج دارد برقراری رابطه دوستانه با افراد مختلف و متفاوت می باشد و شاید از این رو است که این مردم از دعوت مهمان به خانه هایشان بسیار لذت می برند و افراد گوناگون و شاید فردی که تازه با او آشنا شده اند را برای سرو یک فنجان چای و یک غذای لذیذ به خانه هایشان دعوت کنند و همچنین جالب است بدانید که اگر مهمان به خانه های مردم آنکارا دعوت شود و مهمان خانه میزبان را زود ترک کند فرد میزبان این عمل او را حمل بر بی احترامی فرد به او خواهد دانست و البته نا گفته نماند که یکی دیگر از رسم های جالب در بین مردم این شهر فرستادن غذا برای همسایگان و آشنایان است و افراد نیز با دریافت غذا می بایست ظرف غذا را پر کنند و بفرستند ، در واقع بر گرداندن ظرف غذا خالی نشانه بی ادبی افراد می باشد . 

هدیه دادن ، یکی دیگر از خرده فرهنگ های جالب و ماندگار در بین مردم و حتی سران کشور ترکیه می باشد و البته نا گفته نماند که ما ایرانی ها نیز این فرهنگ را در بین مردم کشور خود داریم اما ترک ها آن را بیشتر رعایت می کنند به طور مثال اگر فردی از سفری برگردد باید به اقوام نزدیک خود هدیه دهد و همچنین باید بدانید که هدیه های آنان نیز اغلب شامل صنایع دستی ، پوشاک ، وسایل زینتی می باشد و حتی جالب است بدانید که این خرده فرهنگ را می توان در هدیه های که در بین جلسات سران ترکیه با کشورهای دگر رد و بدل می شود نیز مشاهده کرد ، یکی دیگر از رسم های جالب و جذاب که گردشگران در سفر به آنکارا می توانند آن را مشاهده کنند احترام ویژه گذاشتن به بزرگ تر ها و افراد مسن می باشد و البته باید بدانید که افراد در هنگام مواجه شدن با افراد ابتدا به آن ها دست می دهند و بعد یک بار گونه ها را می بوسند و اگر فرد جز افراد مسن باشد دست راست آن ها را می بوسند و سپس دست را به پیشانی خود می گذارند و همچنین شاید جالب باشد که بدانید در گردهمایی های دوستانه احوال پرسی با اولین فرد نزدیک شروع می شود و مابقی احوال پرسی ها برخلاف عقربه های ساعت صورت می گیرد . 

یکی از مواردی که در آنکارا به کرات می توان شاهد آن بود برپای جشن ها می باشد که البته یکی از موارد جدای ناپذیر این جشن ها پایکوبی ها و رقص های مختلف است که با توجه به نوع جشن ما می توانیم شاهد تغییر نوع این رقص ها باشیم و همچنین از جمله رقص های جذاب در این شهر می توان به رقص هلای و رقص هورون اشاره کرد . 

رقص هلای ( Halay )

رقص هلای در واقع نوعی از رقص های سنتی و اصیل ترکی می باشد که به سبب برخورداری از ویژگی های بی شمار توانسته به یکی از مهم ترین رقص های سنتی مردم ترکیه به خصوص مردم آنکارا تبدیل شود و همچنین شاید جالب باشد بدانید که ریتم این رقص برگرفته از موسیقی و ملودی عامیانه ترکی است که توانسته نمونه ای کوچک از خلاقیت مردم ترکیه در این عرصه باشد . 

رقص هورون ( Horon )

اگر در آنکارا گروهی را مشاهده کردید که به صورت دایره ای جمع شده اند و افرادی در بین آن ها با تیمپو آهنگ می نوازند بدانید که در واقع شما شاهد رقص هورون هستید ، این رقص که ابتدا در بین مردم سواحل دریای سیاه رواج داشته امروزه توانسته جای خود را در میان مردم آنکارا نیز باز کند و همچنین خوب است بدانید که در این رقص افراد می بایست لباس های مخصوص سیاه رنگ که با زنجیرهای نقره ای رنگ تزئین شده اند را به تن کنند . 

فرهنگ غذایی مردم آنکارا

گردشگران و توریست ها در این شهر می توانند علاوه بر مشاهده سنت ها و رسوم رایج در زندگی روزمره مردم شاهد فرهنگ غذایی بی نظیر و خارق العاده ای نیز باشند و همچنین خوب است بانید که فرهنگ غذایی بی نظیر و منحصر به فرد مردم آنکارا سبب شده تا ما بتوانیم در رستوران های پرطرفدار آنکارا لذیذ ترین و خوش مزه ترین غذاها را بچشیم و البته نا گفته نماند که مردم این شهر در اکثر غذاهای خود از گوشت و سبزیجات تازه و روغن زیتون استفاده می کنند و شاید به همین دلیل است که طعم غذاهای آنکارا مسحور کننده و باور نکردنی است .