بازاری با عطر ادویه های ترکی

بعد از این که از رستوران های معروف و کافه های بی شمار ، بهترین مراکز خرید استانبول ، جاذبه ها و مناطق دیدنی فراوان ، محله های قدیمی و ساختمان های مدرن ، پارک های آبی مهیج و جذاب ، طبیعت بی همتا و تکرار نشدنی ، سواحل آرام و پاک ، تنگه بسفر ، موزه های خارق العاده و جالب ، بازارهای هفتگی و روزانه ، شهربازی های هیجان آور و شگفت انگیز و حمام های ترکی اصیل دیدن کردید دیگر وقت آن رسیده تا سری به بازاری با عطر ادویه های ترکی بزنید ، این بازار که به نام بازار مصری ها در بین مردم محلی معروف شده در واقع همان بازار ادویه های استانبول است و به قدری ورود به آن می تواند لذت بخش و جذاب باشد که اتمام سفر به استانبول بدون آن می تواند به بزرگ ترین اشتباه هر فردی در این سفر تبدیل شود پس حتما در سفر خود به این شهر منحصر به فرد و تماشایی سری هم به بازار ادویه ها بزنید و از عطر و بوی دلنشینی که در بازار پیچیده است و معماری فوق العاده و تاریخی آن نهایت لذت را ببرید و خاطره ای خوش و دلچسب برای خود و همسفرانتان از این بازار گردی به یادگار بگذارید .  

نگاهی کلی به بازار ادویه استانبول (Spice Bazaar)

یکی از اصلی ترین جاذبه های گردشگری استانبول که توانسته به یک مکان عالی و بی عیب و نقص برای خرید زیبا ترین و تماشایی ترین سوغاتی های استانبول تبدیل شود و از این رو هر ساله هزاران هزار گردشگر را به سمت خود بکشاند بازار ادویه نام دارد ، اگر به قسمت اروپایی شهر بروید و خود را به میدان امینیو برسانید بازاری بسیار وسیع و سرپوشیده به نام بازار مصری ها و یا همان بازار ادویه را خواهید دید و البته شاید جالب باشد که بدانید این بازار توانسته به عنوان دومین بازار بزرگ سرپوشیده شهر استانبول بعد از بازار بزرگ یا گرند بازار شناخته شود ، وقتی به این بازار وارد می شوید مغازه های رنگ به رنگ و جذابی را می توانید مشاهده کنید که دو طرف بازار را فرا گرفته اند و مشغول به فروش ادویه های خوش عطر و رنگ متعلق به کشورها و شهرهای مختلف چون ادویه های خود کشور ترکیه و شهر استانبول می باشند و همچنین در این بازار عطر و بوی ادویه های مختلف در هم آمیخته شده است و از این طریق فضایی بسیار دلچسب و دلنشین را به وجود آورده ، فضایی که تنها در این بازار قابل دست یابی خواهد بود . 

ادویه های این بازار به حدی معروف و مشهور هستند که توانسته اند به عنوان یک پای ثابت برای سوغاتی های این شهر تبدیل شوند و گردشگران و توریست های بسیاری را برای خرید خود به سمت این بازار روانه کنند ، در این جا رنگ ها ، طعم ها و عطرهای بسیار باور نکردنی به فروش می رسند و شما با خرید هر کدام از این ادویه ها می توانید طعم و عطر غذاهای خوشمزه و خوش طعم ترکی را با خود به همراه بیاورید و البته بد نیست بدانید که در بازار ادویه های استانبول تنها چیزی که به فروش می رسد ادویه نیست بلکه افراد علاقه مند می توانند از گل های خشک شده ، شیرینی های اصیل ترکی مانند باقلوا ، لباس و ... این بازار نیز بهره ببرند و هر آنچه که برای یادگاری از این سفر شیرین نیاز دارند را در این جا مشاهده کنند .  

یکی از عواملی که سبب شده تا تاجران و گردشگران بسیاری این بازار را انتخاب کنند نزدیکی این بازار به بندر معروف استانبول می باشد در واقع این نزدیکی سبب شده تا تمایل تاجران و افراد دیگر به این بازار بیشتر شود و آن را به یک بازار شلوغ و مهم تبدیل کنند و البته شاید جالب باشد که بدانید در این بازار ۸۸ مغازه کوچک و بزرگ وجود دارد که می توانند به شما برای یک خرید عالی بسیار کمک کنند و ضمنا نا گفته نماند که این بازار در تمام ایام هفته به جز یکشنبه ها از ساعت 8 صبح تا 7 عصر آماده استقبال از افراد علاقه مند به خود می باشد ، نکته جالب توجه دیگر در مورد این بازار که ختما باید ان را بدانید این است که معماری و نحوه ساخت بازار ادویه به شکل حرف L می باشد . 

پیشینه تاریخی بازار ادویه استانبول

در زمانی که ترکان عثمانی به سلطنت رسیدند در یکی از محله های قدیمی شهر استانبول به نام امینیو بازاری برای تامین هزینه های ساخت و نگهداری مسجد جدید طراحی و ساخته شد که البته کار ساخت این بازار به دست معمار معروف وقت یعنی مصطفی آغا انجام شد و طراحی آن توسط طراح معروف آن زمان که بسیار در کار خود ماهر بود یعنی کوجا قاسم آغا انجام گرفت و بعد از کار ساخت این بازار که در سال 1660 میلادی به اتمام رسید مادر سلطان محمد فاتح که تورهان خدیجه نام داشت تصمیم گرفت تا مسجدی در مجاورت این بازار بسازد و بعد از دستور او معماران شروع به ساخت مسجد کردند که البته این امر 5 سال به طول انجامید ولی در نهایت مسجدی بسیار زیبا و خیره کننده به نام مسجد ینی یا ینی والده ساخته شد ولی درست از آن زمان تا چندین سال اخیر مقداری از درآمد مغازه های بازار برای حفظ و مرمت مسجد ینی والده استفاده می شد و البته نکته جالب توجه دیگر در مورد بازار ادویه استانبول آن است که کار ساخت بازار با مالیات ها و خراج هایی که دولت عثمانی از مردم مصر دریافت می کرد انجام می شد که البته این امر سبب شد تا مردم محلی از این بازار با نام بازار میصیر که در واقع تلفظ ترکی مصر است یاد کنند و البته بد نیست بدانید که این تنها دلیل این نام گذاری نبود و یکی دیگر از عوامل این نام گذاری کاروانی با ادویه های انبوهی بود که هر سال از سمت شهر قاهره به این بازار می آمد و تاجران مصری را وارد جریان داد و ستد با تاجران ترکی می کرد و از این رو تا مدت های مدید و طولانی نام این بازار با همان نام قبلی خود یعنی بازار مصری ها بر سر زبان ها جاری می شد اما کم کم که شهر استانبول در بین توریست ها و گردشگران اقصی نقاط جهان شناخته شد و از همه مهم تر انتخاب این بازار از سمت این گردشگران برای خرید ادویه سبب شد تا به صورت تدریجی نام بازار ادویه استانبول به جای نام بازار مصری ها بنشیند و درست از آن زمان به بعد افراد کمتری را می توان دید که این بازار را با نام بازار مصری بشناسد و یا از آن یاد کند . 

محصولات بازار ادویه استانبول

هنوز که هنوز از این بازار سنتی و قدیمی جایی است برای ادویه های خوش عطر و بو و افراد از طریق این بازار می توانند بهترین ادویه های ترکی و یا حتی خارجی را خریداری کنند اما جالب است بدانید که حضور گردشگران در بازار ادویه سبب شده تا این بازار هم دست خوش تغییراتی شود که از جمله این تغییرات می توان به تغییر در اجناس و محصولات موجود در این بازار اشاره کرد و درست به همین دلیل افراد علاقه مند می توانند در این بازار علاوه بر خرید ادویه ها مشغول به خرید گل های خشک ، باقلوا ، راحت ‌الحلقوم اصیل ترکی ، شیرینی های سنتی کشور ترکیه ، آجیل و خشکبار ، عسل طبیعی ، خاویار مختص کشور ترکیه ، پنیرهای بسیار خوشمزه ترکی ، قهوه و از همه مهم تر چای اصیل و خوش عطر و طعم ترکی نیز شوند و البته نا گفته نماند که می توانید علاوه بر موارد ذکر در این بازار کالاهایی چون جعبه های تزئینی برای کادو ، حوله حمام ، دمپایی ، جعبه های تزئینی را نیز خریداری کنید و همچنین بد نیست بدانید که این محصولات ذکر شده توسط دست فروشان این بازار به فروش می رسند . 

راه های دسترسی به بازار ادویه استانبول

همان طور که گفته شد این بازار در محله فاتیح در نزدیکی میدانی به نام امینیو قرار گرفته است که البته این امر سبب شده تا دسترسی به آن برای تمامی افراد به یک کار بسیار راحت و آسان تبدیل شود و البته بد نیست که بدانید برای ورود به این بازار تنها کافی است از ترموا و یا مترو بهره ببرید و در ایستگاه امینیو پیاده شوید .